やさしい生地の理由

アレルギーを気にせず大好きなパンを食べたい！
という想いからその”こだわり”は生まれました。

パン好きなのに
アレルギー体質であったため
自分を含む多くの人が
安心して食べられるパンをつくりたいと
泊まりこみ修行で 技術を磨きました

現在 パン職人として
天然素材の使用と
ヘルシーバランスを考えた商品を
開発し続けています